餐厅的新风系统有哪些

餐厅新风系统设计

餐厅新风系统是餐厅除去污染物和调节室内温湿度的关键设备。为提供顺畅的顾客用餐环境，同时保证食品质量和工作人员身体健康，餐厅新风系统的设计必须十分重视。

新风系统设计要考虑的问题

餐厅新风系统设计时需要考虑以下三个方面的问题:

污染物处理：在餐厅中要排除空气中的污染物，以保证食品的卫生质量。这可以通过高效过滤器实现。

温湿度控制：新风系统的另一个主要任务是控制室内温湿度。在餐厅内，低温和高湿度会引起霉菌、细菌滋生，增加食品腐败的可能性。因此，新风系统的设计必须考虑到室内温度和湿度水平。

能效：新风系统的设计也需要考虑节能问题。例如，可以通过新风系统中使用的高效风机和新风量控制等方式实现节能。

如何计算餐厅新风系统容量

在制定餐厅新风系统的设计方案时，需确保能够提供足够的空气，同时确保新风量不至于过剩。新风量的计算是餐厅新风设计的关键步骤。

需要根据建筑物的面积和其他因素计算新风系统的容量。常用的方法是根据每个人所需的室内空气的最低新鲜空气量，以此为基础计算新风系统的容量。使用计算机辅助设计软件可以更方便地计算新风系统容量。

餐厅新风系统安装注意事项

在安装餐厅新风系统时，应注意以下几个方面:

位置：新风系统应安装在噪音不会影响用餐的位置，并且可以方便地进行维护。

过滤：新风系统中的过滤器必须定期更换，以保证系统的工作效率和室内空气质量。

通风管道：通风管道必须清洁无尘，保证新风的清洁程度。

新风系统的常见故障及排除方法

在使用餐厅新风系统过程中，可能会遇到以下常见故障:

噪音：由于新风系统中的风扇、马达等与其他设备摩擦产生噪音。这时可更换降噪材料或更换设备。

漏水：新风系统中的管道可能会出现漏水的情况，需要检查管道连接是否紧密。

过滤器堵塞：过滤器堵塞会影响系统的工作效率，需要定期更换过滤器。

如遇到以上问题，应尽快联系专业服务人员对系统进行检修。

新风系统和空调系统的区别

餐厅中通常都会安装空调系统，那新风系统和空调系统有什么区别呢?

功能不同：新风系统的主要功能是提供新鲜空气，而空调系统的主要功能是调节室内温度。

适用场景不同：新风系统通常用于餐厅等需要排除空气污染物的场所，而空调系统通常用于家庭和办公室等较小的场所。

安装位置不同：新风系统的管道可以安装在吊顶、墙体内部等位置，而空调系统通常安装在室内外墙或者门窗附近。